Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso
Papriky a mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme také Během pečení podléváme výpekem.
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Koleno nasolíme, opepříme, posypeme kmínem a podle chuti potřeme utřeným česnekem. Maso přesuneme do
Cibule oloupeme, seřízneme obě strany. Každou cibuli osolíme opepříme, posypeme vršky na kostičky nakrájenou
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Vysypeme do misky. Máslo si rozpustíme a přilijeme k sušenkám. Promícháme
Očištěné maso prudce opečeme na oleji ze všech stran. Přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a asi 1
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Máslové sušenky rozmačkejte na drobnou strouhanku. Máslo rozpusťte v hrnci a potom nalijte na sušenky
Formu na dort lehce naolejujte. V misce smíchejte smetanu s Baileys, vanilkou a moučkovým cukrem. Do
Po upečení necháme donuty vychladnout.
citronovou šťávou, vínem a 3 lžícemi olivového oleje a do této
Jablka očistíme a rozpůlíme. Odstraníme jádřinec a naplníme čokoládou, kterou nastrouháme. Jablka přeložíme
Dýni a papriku nakrájíme na menší kousky, osolíme,
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Zbylou sůl smícháme s paprikou. Během pečení kuře několikrát přelijeme výpekem z pekáče