Květák rozeberte na menší růžičky. Měly by být zhruba stejně velké, aby se zelenina rovnoměrně propekla
Celý kus masa osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji ze všech starn opečeme. Přidáme drobně nakrájenou
důkladně očistěte, opláchněte, osušte a vytřete solí s drceným Každou omeletu hned po upečení stočte a před podáváním
Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Prosetou mouku smícháme se žloutkem, rozehřátým tukem a špetkou
citronového oleje, kterým pak podlijeme maso (asi po hodině pečení Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
Dortovou formu cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškot, na kterou
Osolte a posypte kmínemKachnu omyjte a osušte. Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu
V míse smícháme pudink, ztužovadlo, smetanu a kompoty i se šťávou, vezmeme metličku a pořádně rozmixujeme
Vypeckované třešně nasypeme do hrnce, přilijeme trochu vody a osladíme dle chuti.Vše přivedeme k varu
Jablka oloupeme a nastrouháme. V misce smícháme se skořicí a cukrem. Podle hustoty přidáme půl na půl
Srdce rozkrojíme na polovinu, umyjeme, prošpikujeme nudličkami slaniny, na rozpáleném másle srdce prudce