Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kousky, zalijeme půllitrem vody, přidáme cukr a povaříme.Mezitím
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr s kakaem a nakrájené změklé máslo spolu smícháme a vypracujeme
Během pečení otáčíme a poléváme výpekem. Šťáva po dopečení se může zahustit solamylem, ale nemusí
Maso osolíme, posypeme kořením, zasypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a zalejeme vínem. Necháme min
Pokrájíme rohlíky a namočíme v mléce se žloutky a solí. Necháme odstát, než se rohlíky "přiměřeně
Ty pak pečeme nasucho na plotně nebo elektrické pečence Vdolky nakynou do stran a mají všude pěknou kůrku.
Do masa připraveného na pečení vetřeme rozmarýn, pepř česnekem ještě během pečení.
Nejprve si uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku dle návodu s přidáním 1 vanilkového cukru a necháme
Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme do ní všechnu zakysanou smetanu a vanilkové cukry. Do dortové
Citronovou šťávu smícháme s olivovým olejem. Touto marinádou potřeme filety a dáme na 30 minut odpočinout