Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak dovnitř dáme jablko a nakrájenou slaninu a pečeme
Příprava brambor: Brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce. Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Příprava husy: Husu očistíme, posypeme drceným kmínem Během pečení občas poléváme výpekem.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Poté přidáme na plátky nakrájenou papriku a zelí a
Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem, vložíme na plech
můžeme nakrájet ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
protlakem, ochutíme oblíbeným kořením a přidáme kousky papriky
sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku Směs podusíme a po chvíli přidáme opečené nebo spařené
Paprikám vykrojíme stopku a vnitřek - bílé části s , aby se masa vešlo do papriky co nejvíce.
dosklovata, přidáme na kostičky či nudličky pokrájenou papriku
Na rozpálený olej dáme cibuli, pepř, nové koření a kousek skořice. Jakmile začne mít cibule zlaté okraje
Z paprik odkrojte vršky a vydlabejte jádřince. nalijte na dno pekáče, na ni vyskládejte naplněné papriky