Hovězí s omáčkou z červeného vína
lehce zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vínem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína Na ozdobu je možné nechat trochu upečené zeleniny.
Hovězí plátky dušené na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Hovězí klížka na burgundském víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Dušená hovězí líčka na víně
Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml
Hovězí ragú na červeném víně
Po 30 minutách přilijeme víno. Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
Hovězí kousky na víně s brusinkami
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Poté vložíme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
a zalejeme vínem. Upečené maso přidáme na pánev k zelenině a ještě chvíli
Sváteční kohout na víně se zeleninou
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni Na pánvičce se silným dnem rozpustíme cukr a za stálého
Úhoř na bílém víně se zeleninou
Přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli, nové koření, bobkový list, podlijeme vínem
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
rajčatovou pastu a krátce podlijte červeným vínem vývar a zbytek červeného vína.
Hovězí péro na česneku
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Vinná klobása na pivě
nakrájíme na kostičky a společně s rajským protlakem a pivem Jako přílohu podáváme čerstvé pečivo.
Pečené koleno s rajčaty na pivu
Do misky vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Novoroční pečeně na černém pivu
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno Podlijeme pivem a přikryjeme alobalem.
Pečená krkovice na česneku a pivu
Dno zapékací mísy vyložíme cibulí, přidáme krkovici a přilijeme tmavé pivo.
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby