játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým pyré a vínem Podusíme, aby se nám víno trochu zredukovalo.
z obou stran a občas podlijeme pivem. Podáváme s čerstvým pečivem.
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Směs v pánvi zalijeme marinádou z červeného vína.
Dohotovení: Pečivo potřeme prolisovaným česnekem s
Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř klademe do kruhu
Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
bobkový list, jalovec a snítku rozmarýnu, přelijeme vínem Nálev scedíme přes síto a odložíme stranou.
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu Z povrchu sebereme tuk, přelijeme jídlo do pevné nádoby
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
K opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem a necháme ho odpařit.
česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem
máslem a vzniklou směs nasypeme do dortové formy (dno zakysanou smetanou, ozdobíme omytými kuličkami hroznového vína
Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly Podáváme s bramborovou kaši a nakládanou zeleninou.
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Nejdříve dáme na dno sklenice sirup. Dolejeme vodou s vínem a nakonec přidáme led.
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem přes síto dohladka.
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme
Zeleninu si očistíme a bažantí stehna si obalíme ve Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Maso nakrájíme a osmahneme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Prohřejeme
Podlijeme pivem a dusíme 10 minut. Nakonec promícháme zeleninu s rajčaty a podáváme s
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem Přes servírováním zamícháme žloutek a podáváme s opečený
V hluboké pánvi si rozpálíme olej. Smícháme si mouku, kypřící prášek a sůl, poté obalujeme kroužky cibule