Do hrnce přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli Přilijeme víno a dusíme pod pokličkou asi hodinu dokud
Nejprve zpracujeme první těsto, necháme odpočinout, připravíme druhé těsto a dáme na půl hodiny do lednice
Rýži zalijeme vínem a za stálého míchaní necháme vařit
Zalijeme vínem a pečeme asi hodinu na 170°C. Zeleninu nakrájíme na větší kousky a promícháme s pálivou
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte Upečené hvězdičky obalíme v cukru se skořicí.
Takto nachystané špekáčky dáme do pekáčku a zalijeme pivem Během pečení opatrně promícháme a dle potřeby podlijeme.Podáváme
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
Veškerou zeleninu si nakrájíme a rozložíme na plech vývar a pečeme asi 45 minut na 170 C, poté podlijeme pivem
Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem. Opečená játra obložíme tenkými plátky slaniny, polijeme
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru Za dva dny se intenzívně rozkvasí.
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.