Plněná bramborová tortilla Adély Elbel
Druhou – neopečenou stranou – ji pak zase vraťte na Tortillu, ještě pěkně teplou, rozřízněte, jako kdybyste
Pikantní papričky plněné masem a sýrem
Jakmile je maso zatáhlé, snižte plamen a přilijte 100 ml Připravenou směsí masa se sýrem plňte rozkrájené papričky
Krémová zelená polévka z pórku a špenátu
připravíte snadno ze staršího pečiva, které by jinak nemělo
Houbový koláč s vypečenou slaninou a rozmarýnem
Před pečením položte navrch těsta pečicí papír nechte vychladnout, vyjměte z formy a podávejte buď
Kuřecí roláda s nádivkou a zeleným chřestem
Z bílků ušlehejte pevný sníh. Postup omáčka: Upečené kosti poté dejte do hrnce,
Tipy na Velikonoce: domácí plněná vajíčka
Postup plněná vajíčka kozím sýrem a červenou řepou Vařená vejce rozkrojte, vydlabejte žloutky, naplňte směsí
Krémová polévka ze zelených fazolek a hrášku
Po 5 minutách přidejte zelené fazolky, hrášek a mrkev
Kuřecí prsa plněná rajčaty a sýrem
Postup: Předehřejte troubu na 190 °C. Do kuřecích prsou vykrojte nožem opatrně kapsu. Každé osolte,
Plněný rozpečený chléb se sýrem a slaninou
Do rozpuštěného másla vmíchejte nasekané zelené bylinky Do směsi namočte mašlovačku a potřete s ní všechny
Plněná krůtí prsa s hráškem a mátou
Po upečení necháme maso chvíli odpočinout a poté vybalíme přidáme uvařené brambory nakrájené na malé kostičky a směs
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Na něj položíme plátek vepřové pečeně se šunkou a gorgonzolou
Ravioly plněné lososem a sýrem cottage
Pro snazší plnění raviol náplň vložíme do sáčku a necháme Příprava raviol: Na jedné polovině cca 2 mm silného
Kapustové listy plněné masovou směsí
Z masové směsi tvarujeme ručně bochánky. Servírování Plněné listy rozřízneme na poloviny a servírujeme
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
Horkou směs nalijeme do 4 nízkých misek s kolmým okrajem Zalijeme sójovou omáčkou, šťávou z hroznů, medem a
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme do mísy. Cibuli si oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozehřátém tuku
Zelený chřest s mortadellou a bazalkovým máslem
Chřest by měl být udělaný na skus, proto jej podle Česnek by neměl zhnědnout.
Zapečená uzená krkovice s petrželovými bramborami
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, které si asi 10 minut předvaříme v osolené vodě. Dno pekáče
Zapečené papriky se sýrem a rajskou omáčkou
Poloviny paprik potom touto směsí naplníme a dáme asi solí, pepřem, oreganem, paprikou a podáváme spolu se zapečenými
Plněné brambory s matjesovým salátem a čekankou
Buď je pečeme zabalené v alobalu asi 60 minut v troubě
