Mělo by nám vzniknout těstíčko o něco hustší, než na
Na ně dáme červenou řepu, kterou posypeme tymiánem.
Těstoviny si uvaříme v osolené vodě. Po uvaření scedíme. Rajčata, papriku a žampiony si nakrájíme na
Korpus můžeme proříznout také vlastcem či pevnou režnou nerovnosti a vzduchové bubliny v těstě (obr.4) - mně
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme
Prsa nakrájíme na malé řízečky. Osolíme je a posypeme kořením. Rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme
Šalotku nakrájíme nadrobno a na másle ji krátce orestujeme. Česnek prolisujeme. Mleté maso dáme do mísy
Nakrájená rajčata, šťávu v níž byla rajčata naložena a drcená Čerstvé bylinky nasekáme, posypeme jimi zapečené těstoviny
Druhý den si připravíme vlhkou utěrku, nebo kus alobalu Povrch sekané při pečení stále potíráme zakysanou smetanou
Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku a kakao a ochutíme skořicí, muškátem a citrónovou
Očištěné cejny prořízneme asi co 2 - 3 mm až k páteři proříznutím se přeruší drobné kostičky, zůstane jen páteř a žebra
Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme
nakrájenou cibulku na trošce oleje z výpečku a přidáme opečená
Orestujte nakrájené houby, ke kterým přidejte cuketu a zelenou
Vydlabeme hermelínové půlky a kapsy naplníme připravenou směsí
Já neměla konce chřestu po uvaření vůbec tuhé, takže
Maso osolíme, potřeme směsí žampionů, přidáme lístky Osolíme, opepříme, posypeme kořením Adamova žebra,
Červené a zelené papriky pokrájíme na kostičky (asi V troubě zapékáme 45 min.
Směs dáme na připravený plát masa, zavineme a omotáme Během pečení maso párkrát obrátíme, dle potřeby podléváme
Na zeleninovou směs položíme naplněné papriky, které Během pečení poléváme puštěnou šťávou.
K opečené cibuli přidáme maso, necháme zatáhnout a Po krátkém opečení přidáme papriku, hořčici, koření