Golubce (holubce) podle mé babičky
Pak přidáme vejce, osolíme a umícháme kompaktní směs Po upečení necháme 5-10 minut odstát, pak podáváme.
Slanečkový salát dle mé pratety
nakrájený citron a nakonec zalijeme šlehačkou .Necháme nejméně 1 den odstát.
Punčový dort podle mé babičky
dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi 25 min Upečený dort vyklopíme a necháme vychladnout.
Fazolkové lusky na smetaně od mé maminky
míchání přiléváme do omáčky.Mícháme a čekáme, jak moc Můžeme přisolit dle chuti.Pro ty, kteří rádi kyselejší
Tvarohové knedlíky s ovocem mé tchýně
Mouku přidáváme nakonec dle konzistence těsta, nesmí Tvoříme menši knedlíky, které vaříme asi 10 min. ve
Tagliatelle s melounem podle mé švagrové
Těstoviny vaříme jen pár minut (2 - 3 min) dokud se Po upečení necháme 10 - 15 minut stát, opatrně vyklopíme
Rýžový nákyp podle mé tchyně
Rýžový nákyp podle mé tchyně dáme zapéct do trouby, Rýžový nákyp podle mé tchyně podáváme teplý.
Kuřecí polévka podle mé babičky
polévce měkké, vytáhneme jej, obereme od kostí a buď Kuřecí polévku podle mé babičky rozléváme na talíře
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
vařené brambory, další vrstvou je špenát, poklademe opečenými Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené.
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení Během dopékání přeléváme výpekem.
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený Po upečení nechte koláč venku vychladnout a nakonec
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Druhý den vložíme stehna a křídla do pekáčku. Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Položíme na ně rybu, osolíme a polijeme trochou olivového Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Nejdříve rozmixujeme banán s 250 ml sojového nápoje Poté přidáme chia semínka a med a promícháme.
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Ještě horkou směs plníme do sklenic, pečlivě ji uzavřeme
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo Rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Stupně nepíšu, mám plynovou troubu.
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Na něj vložíme špalíčky a křídla zabalená v listovém
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs zbylých blanek vyždímáme šťávu a doplníme vodou na 125 ml
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Soľ vmasírujeme aj do zárezov na koži, ktorú sme predtým koncom pečenia jablká vyberieme, teplotu zvýšime na