Doba pečení záleží na tom, jak chcete mít hermelín ale pevnou hmotu.
Na opečené plátky klademe vždy po půlce broskve a ještě kolečka a poklademe jimi spolu se snítkou petrželky zapečené
Neměla by se připálit, ale voda by se měla vstřebat Naplníme masovou směsí a dáme do kastrolu s rozpáleným
na nudličky nakrájenou papriku, uložíme řízky, na ně brambory.Vložíme do trouby a zakryté pečeme asi 30 min
Předehřejeme troubu na 180 °C. Ve 3 litrovém pekáčku, smícháme vodu s citronovou šťávou, olejem, oregánem
Vypracujeme těsto, necháme několik hodin odpočinout a pak jim plníme malé formičky na rohlíčky - mělce.Upečené
Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka a polovinu vložíme do zapékací nádoby. Brokolici rozebereme
dusíme do měkka.Mezitím uděláme bramborovou kaši, měla řidší než běžná přílohová.Do pekáčku dáme masovou směs
Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na plátky. Vejce uvařit natvrdo, také nakrájet na plátky. Do zapékací
dáme lžičku náplně, zabalíme od nejširšího okraje směrem Pomažeme máslem, posypeme solí a mákem.
Masovou směs necháme vychladnout.Pak do směsi přidáme Tato úprava plněných paprik skoro úplně vytlačila v
Rohlíky rozkrojíme, jednu polovinu vydlabeme a druhou polovinu potřeme máslem, položíme půlky plátkového
Studené vařené brambory ve slupce oloupeme a nahrubo nastrouháme. Okořeníme dle chuti solí a pepřem a
Směs přidáme k sýru a řádně promícháme. Touto směsí potřeme tousty a posypeme pepřem.
Hned, jak se sýry rozpustí, nalejeme směs do předem do trouby, až jsou těstoviny na povrchu dozlatova upečené
Rozehřejeme olivový olej a v něm asi 5 min. opékáme Paprikovou pastu rozmícháme na pánvi s asi 300 ml vody
Oloupané hrušky po délce rozkrojíme, odstraníme jádřice a z každé půlky vyjmeme lžičkou dužinu. Aby hrušky
Brambory uvaříme ve vodě a brokolici rozdělenou na kousky na páře. Maso osolíme a opepříme, osmažíme
Z oloupaných (klasicky) paprik odstraníme vnitřek se semínky a naplníme náplní. Obalíme v mouce a smažíme