Kuřecí prsa rozřízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme prolisovaným česnekem a na drobno nakrájenou
Do slané vařící vody vsypeme těstoviny. Když jsou uvařené tak je scedíme a dvěma lžícemi másla (rostlinného
Hotovou masovou směsí plníme papriky, které pak opečeme Opečené papriky vyjmeme a do zbylého oleje přidáme
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém zprudka opečeme rybí filety, nakrájené na menší kousky, posypané
Na pico de gallo promíchejte v misce všechno kromě Těsně před podáváním vmíchejte bylinky.
Do druhého dejte utřenou směs fety, jogurtu a chilli Italové připravují olivy all’Ascolana plněné lahodnou
Promíchejte smetanu, parmazán, estragon, sůl a pepř a směsí slaninou a rajčaty pečenými v troubě.
do trouby a pečte 20–25 minut dokud nebudou lehce opečené a měkké tak že jimi špička nože snadno projede
Omyjte kuře a osušte ho. Dovnitř vložte bylinky, hrubě nakrájenou mrkev, cibuli a celer. Osolte, přidejte
Mezi rebarboru vtiskněte badyán i pomerančovou kůru Odkryjte a ještě pět minut pečte, aby šťáva zhoustla
Do robotu s hnětacím hákem vsypte mouku. K jedné straně přisypte sůl ke druhé droždí. Přilijte mléko
Opečené kapie v pánvi smíchejte s mozzarellou nakrájenou na kostky, s olivami a lístky oregana a směsí naplňte
Naplňte je masovou směsí naskládejte do zapékací misky Podávejte s pečenými paprikami a nejlépe s žinčicovým
Lilky nakrájejte na 1cm kolečka osolte je a nechte 30 minut vypotit (viz Proč se lilek potí?). Pak propláchněte
dostatečně měkké a berte takové, které jsou už zbavené pecek – na plnění jsou vhodnější.
Na kaši: brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka, slijte je a zašťouchejte do nich nejprve máslo
Všechny přísady zpracujte v mixéru na hrubší pyré. Přesuňte do misky, přikryjte a uchovejte v chladu