Mé česnekové buchty
Cukor rozmiešame vo vlažnej vode (odoberiem asi 100 ml Sformujeme guličky, dáme na pekáč s papierom na pečenie
Mé sádlové rohlíky
vlažnej vody s cukrom necháme vzísť droždie - asi 20 min rúru - 180 st. a rohlíky upečieme - cca 20 min.
Mé domácí uzené
Touto směsí každý kousek masa dobře se všech stran Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme
Nalívance mé ženy
Do mléka dobře rozmícháme celé vejce a rozdrobené kvasnice. Přidáme špetku soli, lžíci cukru, vanilkový
Rýže mé tchýně
vodou, osolíme, pridáme ošúpanú cibuľu, do ktorej sme Keď voda vsiakne, vypneme zdroj tepla.
Utopenci mé maminky
Nachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od
Kulajda mé maminky
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme pokrájené houby a brambory, osolíme, přidáme kmín a masox, nové koření
Mé martinské rohlíčky
dáme prosátou polohrubou mouku, uděláme důlek, do něj Na každý dílek dáme ořechovou nádivku, pevně srolujeme
Langoše mé maminky
Uděláme kvásek, mírně osolíme. Do mouky přidáme kvásek, kmín, zaděláme řidší těsto. Po vykynutí odkrajujeme
Marcipán mé babičky
Měla by být po propracování hladká. Pak už jen z marcipánu mé babičky tvoříme podle fantazie
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Česnek odstraníme a směsí naplníme rajčata, která zapečeme
Marokánky od Sebeny
Přidáme ořechovou směs a krátce povaříme. Směs necháme částečně vychladnout a poté vmícháme mouku
Zapečený lilek
Necháme pojmout vodu a poté přidáme do směsi v pánvi Směsí naplníme lilky, poklademe nahoru plátky mozzarelly
Zapečený bramborák
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Cibulku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme. Všechny
Plněné batáty
dotvorili celý batát (teda nie zarovno). plátky slaniny a pečieme v rúre na 180°C cca 30-40 min
Plněné papriky
Cibulku orestujeme dožluta, ne spálit, omáčka by nahořkla Povaříme a vrátíme plněné papriky na prohřátí.