Hrachová kaše s pečenými uzenými žebry
Pokud ne, vaříme, dokud není měkký. Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
Med z černého bezu
Druhy den vse scedime, z kvetu, pomerancu a citronu medu a pote je vhodny cas na preliti do pripravenych
Medové cukroví
suroviny presijeme, promichame, pridame zmekly tuk, med Peceme pri 160 stupnich (ja pekla horkym vzduchem).
Medové perníčky
Druhý den vyválíme placku o síle asi 0.4 - 0,5cm (u Po upečení horké potíráme rozšlehaným vejcem.
Medové 'koroptve'
Plátky masa posolit, natřít marinádou, poklást sušenými švestkami (můžou se nechat máčet v rumu nebo
Jitrocelový med
Druhý den výluh přecedíme přes plátno přidáme cukr Naplníme sklenice medem a necháme 5 minut víčkem dolů
Hruškový med
Hrušky nakrájíme na drobné kousky,, ananas rozmixujeme nahrubo. V kastrolu smícháme všechny suroviny
Loupáčky s medem
na pecenie, alebo nejakou inou podlozkou (plech takmer nikdy nemastim, pretoze sa mi este nikdy nepodarilo upecene
Medové doutníčky
Čokoládu s ořechy a medem povaříme ve vodní lázni Není-li mák, lze použít i kokos.
Medové kroužky
Máslo, med a cukr smícháme a zahřejeme k bodu varu Z těsta vyválíme plát asi 3-4 mm silný a vykrajujeme
Medové trubičky
Z mouky, jedlé sody, cukru moučky, medu, mléka a žloutků Vykrájejte z něj kolečka a namotejte je na kovové trubičky
Borůvky v medu
Přidáme med, kyselinu citronovou a gelfix smíchaný připravených skleniček a otočime dnem vzhůru. po cca 10 min
Bábovka s medem
přidáváme vlažné mléko, ve kterém jsme rozmíchali med Z bílků ušleháme pevný sníh, lehce ho vmícháme do těsta
Pampeliškový med
Poté odstavíme a necháme 24 hod. vyluhovat. Přecedíme (přes plátno), přidáme cukr a 2 hod. povaříme
Bezinkový med
Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.
Jidáše - medové
citronovou kůrou v míse, uprostřed uděláme důlek, do něj Pokud máme rádi více sladké moučníky, nemusíme jidáše
Kuře na medu
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních surovin, cca na 3 hodiny. Dáme do pekáčku
Med z pampelišek
med bude hustší. Nalijeme do čistých skleniček, dobře jim otřeme hrdlo a pevně