Řezy s banány
Oddělíme žloutky od bílků a žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme k nim jablka, kakao, mouku a poté
Melounové řezy
Mezitím rozpůlíme meloun, vydlabeme z něj semínka, Moučník nakrájíme na řezy a ozdobíme kousky melounu
Pomerančové řezy
Těsto rozetřeme na menší plech vyložený papírem na pečení čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Krémové řezy
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, rozválíme na dvě stejně velké obdélníkové placky a upečeme v
Švestkové řezy
Oba druhy mouky smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kyselé mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vše
Chalupářský sen
Z mléka, oleje, vajec hladké mouky a soli smícháme těstíčko, které necháme asi půl hodiny odpočinout.
Šlehačkové řezy
Vejce, cukr, olej a mléko smícháme a postupně do směsi Necháme vychladnout, nařežeme na řezy a podáváme.
Nugátové řezy
mouky, mléka a cukru uvaříme krém a po zchladnutí do něj Hotový krém rozetřeme na piškot a nakrájíme na řezy
Babiččin mls
Neotevřenou plechovku slazeného kondenzovaného mléka vaříme 120 minut ve vodní lázni v hrnci zakrytém
Míša řezy
Až je hmota pěkně napěněná, začneme přidávat po částech Upečený plát necháme vychladnout.
Třešňové řezy
Ještě za horka do něj zamícháme okapané třešně a dáme Plech vyložíme pečícím papírem, přeneseme na něj opatrně
Lotrinské řezy
Plech vyložíme pečícím papírem, na něj položíme rozválené Hotové řezy necháme zchladnout nakrájíme a podáváme
Perníkové řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
