opatrně promneme, abychom stroužky povolili, ale ne Podáváme s opečenými tousty a solí, minutkovým či grilovaným
Na plech vysypeme kilo soli a položíme naň kurča, ktoré predtým umyjeme a osušíme. Teplovzdušnú rúru
Patizon rozkrájejte na přibližně centimetrové plátky. Pokud máte patizony mladé, je kůže patizonu měkká
pečieme na mriežke (kvôli šetreniu energie napr. keď Po upečení vytlačíme zo strúčikov obsah do misky, pridáme
Polovinu lučiny (250 ml) smícháme s vanilkovým cukrem Meruňky přepůlíme a zbavíme pecek.
polovinou česneku potřenou panenku, nebo podlouhlý řez Ze začátku pekáček přiklopíme, v druhé polovině pečení
Všechna patra masa pevně stlačíme dohromady, osolíme Po upečení opatrně rozbalíme balíčky, vypečenou šťávu
V kastrůlku rozehřejeme med spolu se lžičkou másla Touto směsí lívance na talíři přelijeme a posypeme
Na konec na řez horní části a cukr nakapeme trošku vložíme do trouby rozpálené na 180°C a upečeme - mělo
šlehejte dobře několik minut, dokud se nevytvoří pěna, neměla by být moc tuhá.
Maso obereme z kostí a nakrájíme na menší kousky. Cibuli, celer a okurky nakrájíme na jemné kostičky
Vepřová kolena dobře omyjeme a vložíme do tlakového hrnce. Vaříme je společně s bobkovým listem, celým
Maso očistíme, opláchneme, prořízneme do něj kapsu přelijeme na maso a pečeme za občasného přelévání vypečenou