Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Na každý řízek dáme plátek sýra, na něj lusky hrášku Strany řízků přeložíme směrem ke středu a přitiskneme
zbývajícími plátky šunky, které také potřeme protlakem, na něj se strouhaným sýrem a solí a pečeme až se sýr ve směsi
Ve slupce uvařené brambory za tepla oloupeme a necháme prochladnout. Pokrájíme je na plátky, oloupaná
Zelené i bílé fazolové lusky dobře očistíme a krátce Na pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme
Připravíme si kvásek z vlažného mléka, rozmícháme droždí a přidáme lžičku cukru a lžičku mouky. Mouku
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka. Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou
Polovinu z nich naplníme uvedenou směsí, posypeme strouhaným
Osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme drcený zapékací mísy, promícháme s kukuřicí a zeleninou směsí
Plátky toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme je kremžskou hořčicí, poklademe na tenké plátky
Z bílků ušleháme pevný sníh, tvaroh dáme do misky, položíme část nakrájených brambor, potom tvarohovou směs
Vejce rozšleháme s mlékem, nasypeme do něj strouhanku Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme
Pečené maso pomeleme, přidáme vejce, v mléce namočený Zevnitř rajčata osolíme, naplníme připravenou směsí
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a pak touto směsí zalijeme připravenou brokolici, kterou
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.
Pak maso zavineme do rolády a svážeme pevnou nití, Během grilovanání můžeme potírat olejem smíchaným s
Touto směsí potřeme naklepané plátky masa, položíme na něj šunku a stočíme do závitku.