Pečená pražma růžová s olivami a pečenou zeleninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Stejným způsobem nakrájíme i očištěnou cuketu a
Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory
Očištěné brambory nakrájejte na větší kostičky. Dejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem, solí
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
tak, aby směs měla hladkou konzistenci. V polovině pečení placičky obrátíme.
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Kuřecí závitky se sýrem a šunkou s pečenými brambory na bylinkách a citrónu
Připravíme si bylinkové pesto. Ve hmoždíři utřeme lístky bazalky, tymián a petrželku, zakápneme olivovým
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
přípravou bramborového salátu, ten je dobrý připravit den kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby se nám
Fazolová polévka z uzeného žebra
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou množství fazolí podle množství vody a jak kdo má rád
Hovězí žebra s ostružinovým dipem
ostružiny (část si jich nechte stranou na ozdobu), med Směs pomalu redukujte, přibližně 10 minut.
Medová žebra (Honey ribs)
Přidejte med a chilli dle libosti. Nalijte omáčku na žebra a okamžitě podávejte.
Sváteční vývar z jeleních žeber
Jelení žebra dáme do většího hrnce a zalijeme studenou Maso z jeleních žeber obereme a nakrájíme do polévky
Hrachová polévka z uzených žeber
Přidáme žebra, hrách, kostku vývaru a podlijeme 1 litrem Žebra vyndáme a obereme maso, hrách rozmixujeme a vrátíme
Pomazánka z vařených vepřových žeber
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Celý oběd z vepřových žeber
Omytá žebra dáme vařit společně s kořenovou zeleninou Omáčku povaříme cca pět minut, dochutíme a přidáme
Žebra s uzeným masem a česnekem
Žebra rozdělíme na menší části. Směs do masa vmasírujeme a necháme den odležet v lednici
Polévka z hovězího žebra s kimči
Vodu slijte hrnec vypláchněte vraťte do něj žebra a Na mír- ném ohni přiveďte k varu a nechte zvolna vařit
Polévka s uzenými žebry a kroupami
Kroupy den předem namočte do vody. Nasekaná žebra vložte do kastrolu, zalijte vodou a
Vepřová žebra v kořeněném čaji
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem Cibulky a zázvor osmažíme, přidáme žebra, kořeněný