Zimní zázvorovo - dýňová polévka
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
Vinná klobása s křenovou kaší
Klobásu stočíme a případně spíchneme špejlí, aby zůstala zavinutá do šneka. Brambory uvaříme v osolené
Zelný salát s červenou řepou
Zelí nakrouháme, osolíme a promačkáme rukama. Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně
Zelný salát s vlašskými ořechy
Kysané zelí nakrájíme: Cibuli oloupeme, najemno nasekáme. Mrkve najemno nastrouháme. Ořechy nasekáme.
Sladkokyselý zelný salát s mrkví
Mrkev smícháme se zelím a dáme do mísy. Přidáme sůl, dle chuti olej, citronovou šťávu a cukr. Necháme
Skotská vejce s vinnou klobásou
Vinnou klobásu vymáčkneme do mísy, přidáme bylinky, Rozdělíme na 8 dílů, uděláme placky, vejce si vyválíme v mouce
Levná pečená vinná klobása
Vinné klobásy, čtyři kusy, stlačíme do podoby slimáka Potom je posypeme moukou a na rozpáleném sádle z obou
Křupavé zelné pagáče se škvarky
dáme do nádoby, přidáme cukr, trochu mlék a trochu mouky plech potřeme sádlem, dáváme kousky těsta a děláme placičky
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev nastrouháme. Poté přidáme plátky žampionů a smícháme
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Polévka vinná s citronovou kůrou
V bílém víně povaříme cukr a citrónovou kůru. Ve studené vodě umícháme žloutky a stále míchajíce přilijeme
Zelná polévka s kysanou smetanou
chuti octa,kysané smetany,ve které jest umíchaná mouka
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle. Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Zelné závitky s vepřovým masem
Do středu zelného listu dáme porci a list kolem ní Kukuřičnou mouku rozmícháme ve 2 lžících vody, vmícháme
Zelný salát s cibulí a petrželkou
Zelí opereme a nastrouháme. Dáme do velké mísy a posolíme. Zelí rukama promícháme, případně ještě dosolíme
Brokolice ve vinném těstíčku po Dalmatsku
V misce smícháme mouku, žloutky z 2 vajec, víno, rozmarýn
Květák ve vinném těstíčku po Dalmatsku
V misce smícháme mouku, žloutky ze 2 vajec, víno, rozmarýn
Vinný punč s lesním ovocem
Svaříme si víno s hřebíčkem, ovocem a nakrájeným jablíčkem, poté odstavíme, přidáme třešňovici a dosladíme
Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě a necháme zchladnout, poté slupku sloupneme. Chřest oloupeme
Maso nakládané v zelných listech
osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, strouhankou, moukou Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné