přemístíme do chladné místnosti (asi 8-10 °C) k dalšímu kysání zalitý šťávou, jinak plesniví a hnije.Pokud zelí během kysání
Sýr v misce utřeme s česnekem, solí a pepřem a ke směsi přimícháme smetanu. Podáváme k masu, smaženým
Zelí procedíme v sítu, propláchneme studenou vodou a necháne odkapat. Vložíme do pekáče, na ně dáme naporcované
Do mouky rozmíchané se solí nastrouháme tuk, zalijeme pivem - může být i voda, zapracujeme až se vše
Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme překrájené
zelím a zakysanou smetanou, trochu osolíme - chutná přidáme nastrouhaný sýr se dvěma vejci a trochou mléka
Osolíme, opepříme a rozložíme polovinu kysaného zelí Pak zalijeme v mléce nebo smetaně rozšlehanými vejci
Hnědá hmota: 2 kysané smetany, 3 lžíce cukru, 3 lžíce kakaa.Bílá hmota: 2 kysané smetany, 6 lžic cukru,
Smícháme kysanou smetanu, drobně sekané cibulky, kmín 20 minut.Podáváme v pekáčku, ozdobené vychlazenou kysanou
Na rozpuštěném sádle orestujeme nakrájenou cibuli se salámem. Přidáme zelí, česnek a dochutíme solí a
Potom přidáme zelí, zalejeme 100 ml kysané smetany Přelijeme zbylou smetanou rozšlehanou s paprikou, troškou mléka
Na povrch rozložíme kysané okořeněné zelí a proužky Závin s kysaným zelím pečeme v předehřáté troubě na
Potom k masu přidáme na proužky nakrájenou papriku a kysané Pokrm na kysaném zelí podáváme s vařenými brambory
Po 2 měsících kysání je zelí vhodné ke konzumaci a Kysané bílé zelí podáváme k různým pokrmům podle chuti
Kysané zelí (nejlépe domácí) překrájíme na kratší Kysané zelí na slanině podáváme jako hlavní chod i
Poté přidáme uzené maso, kysané zelí, opepříme a podlijeme Mouku zašleháme do kysané smetany a zahuštěnou smetanu
ingredience na těsto smícháme dohromady (mouku, droždí, mléko vejce a kysanou smetanu), vypracujeme hladké těsto
Nakrouhané zelí dáme do vaničky, prosypeme solí, kmínem a šlapeme asi 20 minut. Takto upravené zelí