Kyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame. Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie
Všechny suroviny dáme do mísy a promícháme dohladka. Upečeme lívanečky. Podáváme s borůvkovou zavařeninou
Kapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min. Medzitým slaninu
Zemiaky olúpeme, nakrájame na 5 mm kolieska a v troche vody s rascou a soľou uvaríme. Uvarené scedíme
Do vroucí vody dáme vařit maso. Když je poloměkké, přidáme zelí a vaříme společně s masem doměkka. Zvlášť
Šalotky nakrájené na čtvrtky necháme v širokém kastrolu zesklovatět na másle. Přidáme zelí, pomerančovou
Z mouky, tuku, mléka, cukru, droždí, 1 vejce a špetky vyválíme obdélník, rozetřeme na něj zelí, přelijeme kysanou
Mezitím uvaříme klasický pudink ze dvou pudinků, mléka upečení necháme trochu zchladnout a pokryjeme umíchanou kysanou
Kysané zelí smícháme s nakrájenou cibulí a mrkví, kterou (Namísto vody a citr. štávy můžeme použít i lák z kysaného
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
předehřát troubu na 180°C* vymazat plech Omegou a vysypat lehce hladkou moukouDrobenka:* ingredience
Kysané zelí nadrobno překrájíme dáme do hrnce a zalijeme Přidáme sůl a kmín.Vaříme asi 15 minut a zalijeme mlékem
Zelí nakrájíme na drobno, přimícháme vejce, na proužky nakrájený salám, sekanou nať, sůl, kmín a tolik
Kysanou smetanu smícháme se solí, pepřem, oreganem Dáme druhou vrstvu brambor a opět zalijeme kysanou
Všechny přísady smícháme v míse. Nakonec vmícháme kypřící prášek. Polovinu těsta nalijeme do vymazané