Troubu předehřejte na 170 °C. Maso rozřízněte na 1 cm vysoký plát. Osolte, opepřete a položte na potravinovou
Vepřovou panenku omyjte, osušte, potřete olejem a důkladně Ve směsi panenku obalte a dejte na vymazaný pekáček
Panenku osolte, opepřete a posypte červenou paprikou Na ně položte panenku a zabalte.
Panenku nakrájíme na silnější plátky, trochu naklepeme Panenku můžeme okořenit například chilli kořením.
Očištěnou panenku pokrájejte na 1,5cm plátky, obalte Panenku grilujte na rozpáleném grilu 5 minut z každé
Očištěnou vepřovou panenku vložte do uzavíratelného Po upečení panenku přesuňte na prkénko, zakryjte a
Vepřovou panenku pokrájejte na medailonky. Panenku podávejte na lístcích polníčku zakapanou pestem
Vepřovou panenku vyjměte z marinády a vložte do trouby bagety potřete 2 lžícemi majonézy, poklaďte pokrájenou vepřovou
Nejprve připravíme remuládu. Celer nakrájíme na velmi jemné nudličky, já používám škrabku na zeleninu
Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme
Maso naklepeme a okořeníme. Necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme slaninu na kostky a žampiony na
Suroviny na marinádu vložíme do olivového oleje a dobře prošleháme. Plátky masa osolíme a potřeme marinádou
Kuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze
přidáme pokrájená sušená rajčata, víno a rozdrobený přírodní Přírodní plátky doplníme na talíři krémovým fenyklovým
Šmakoun rozřízneme podélně na poloviny – takže máme 4 kusy. V misce smícháme hořčici a veškeré koření
Candáta osolíme a posypeme kmínem. Litinovou pánev rozpálíme a candáta pečeme na sucho po každé straně
POTŘEBNÉ PŘÍSADY Česnek nasekáme na drobno a dáme do vody s cukrem. Zamícháme a pomalu vaříme 10 min
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce (vařením nabydou), přidáme všechny uvedené suroviny
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl a mletý pepř. Pro lepší držení tvaru maso utáhneme
Kuřecí steaky osolíme, opepříme a naklepeme paličkou. Potřeme je po obou stranách plnotučnou hořčicí