Žampionový krém se slaninou
přidáme pokrájené žampiony, nasekaný česnek a muškátový květ brambor.Ponorným mixérem polévku rozmixujeme v hladký krém
Žampionový krém - polévka
Nakrájenou cibuli, česnek a žampiony dusíme na másle. Přidáme nakrájené brambory, přilijeme vývar, osolíme
Žampionový krém bez laktózy
Uvařenou žampionovou polévku rozmixujeme na krém. Takto připravený žampionový krém bez laktózy podáváme
Žampionový krém se špenátem
V hrnci rozpalte lžíci másla a usmažte na něm šalotky pánvi zatím rozpalte oříšek másla a orestujte na něm
Žampionový krém se šalvějí
Ve větším kastrolu nebo hrnci se silnějším dnem rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli.
Čočkovo-žampionový salát
Na lyžici oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny a restujeme 10 minút
Oreo, žloutkový krém a hrušky
Druhý den dáme do pohárků kousky oreo sušenek, přidáme žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky
Cupcakes se třemi druhy krémů
Krém připravíme vyšleháním smetany s mascarpone a cukrem Hotové muffiny ozdobíme pomocí zdobícího sáčku krémem
Parmazánový krém s muškátovým květem
Šalotku nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme vodu, smetanu, nastrouhaný parmazán a necháme rozpustit.
Žampionovo-brokolicový krém
Brokolici - růžičky pokrájet, košťály a žampiony ( celé ) sloupnout a také pokrájet a dát vedle. Na
Žampionovo-řapíkatý krém
Zeleninu očistíme, žampiony nakrájíme na plátky a řapíky celeru na půlměsíčky. Na rozehřáté máslo dáme
Porkovo - květáková polévka s kurkumou
Cibuli oloupeme a osmahneme na olivovém oleji. Přidáme kousky omytého květáku a pórku. Zalijeme vývarem
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C Ochucený tatarský biftek servírujeme na pečené morkové
Batátovo - pórkový krém
Oloupané batáty nakrájíme na kostky, pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo a batáty i pórek krátce
Pórkový krém s mandarinkami
Pórkový krém vaříme 10 minut, odstavíme, rozmixujeme Pórkový krém s mandarinkami posypeme petrželkou a podáváme
Dietní pórkový krém
Nakonec pórkový krém ještě jednou rozmixujeme ponorným Dietní pórkový krém podáváme jen tak nebo s čerstvým
Pórkový krém s brambory
Základ na pórkovou polévku bohatě okořeníme, přidáme Pórkový krém s brambory servírujeme horký a podáváme
Bramborovo-pórkový krém
Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky. Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka
Pórkový krém s bramborem
kastrolu rozehřejeme polovinu másla a necháme na něm brambor s pórkem, teprve poté zalijeme krémem kolem
Bramborovo-pórkový krém
Na másle orestujte postupně všechny suroviny - nejprve cibuli nakrájenou na větší kusy, česnek na plátky
Čočkovo-pórková polévka
Čočku uvaříme do měkka v polovičním množství vody. Dolejeme zbytek vody, přidáme všechny ostatní přísady
Dušené hovězí se žampionovou omáčkou
Na pánvi nebo v hrnci s tlustým dnem rozehřejte olej Příprava žampionové omáčky (zatímco se maso dusí):