Salát se ztraceným vejcem, baby chřestem a holandskou omáčkou
Začněte holandskou omáčkou. baby chřest a ztracené vejce polijte holandskou omáčkou
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
Na omáčku rozehřejte v pánvičce máslo na mírném Fazolky a kotlety podávejte doplněné omáčkou v
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
Mezitím připravte omáčku: mátové lístky otrhejte Šalotku vmíchejte do omáčky a podávejte k masu
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
Polovinu brambor uvařte ve slupce doměkka pak je důkladně sceďte nechte vypustit páru nejlépe
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Oloupejte 1 salátovou okurku a nakrájejte ji na co nejmenší Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
Hotové placky dáme odsát na papírovou kuchyňskou utěrku Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
Placky z máslových fazolí s chilli a kukuřicí a s okurkovým salátkem
Na jednu placku počítejte s 1/4 hrnku, takže se vám vejdou tři placky na pánev najednou.
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky.
Kuřecí tikka masala s plackami naan a okurkovým salátem
Grilujte z každé strany cca 6 minut – maso musí lehce pečte pod grilem na rozpáleném plechu 1–2 minuty (musí
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
přikryjte naolejovanou fólií a nechte v chladu odpočívat nejméně
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Důležité je péci placky velmi pozvolna, aby se kousky Bramborové placky poklademe nakrájenou řepou, na ni
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Vejce Benedikt podle šéfkuchaře Marka Fichtnera
PŘIPRAVTE holandskou omáčku Oddělte žloutky a bílky Bílek musí být už pevný zatímco žloutek musí zůstat
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
Milovníci silnejších chutí môžu medzi každý druhý rad
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Kluski : V hrnci přivedeme do varu větší množství Smícháme půl sklenice studené vody a 1 KL škrobové moučky
Jehněčí kofty s celozrnnou plackou, jogurtovým dipem a červenou řepou
Cibuli šalotku nakrájejte na menší kusy. Z litého těsta upečte 2 stejně velké placky.
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Celer na pyré oloupejte omyjte a nakrájejte na menší Je lepší pozvolné opékání aby se co nejvíce
Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
plotýnek, nebo prostě rozvalujeme kousky těsta na placky Placky pečeme na suché sklokeramice, až se vytvoří
Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Do menšího kastrolu nalijte vodu do výšky asi kopřiv a uzeného masa přidejte vejce a doplňte omáčkou
Recept na domácí tacos včetně návodu na přípravu kukuřičných placek
Pak válečkem rozválejte na placku tenkou cca 4–5 mm Upečené placky ihned zakryjte utěrkou.
Rychlý poobídkový Harlekýn. ,,mamko, čím se můžu dorazit?
Rozpálíme troubu na 170°C Dno dortové formy vyložíme
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
K polévce přidáme worchester a sójovou omáčku. Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené