Zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme na vále tenké placky na plátu nebo elektr.pánvi bez tuku.Jakmile se na placce
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou a pepřem a nechat asi 2 hodiny pomalu vařit.Maso musí
Příprava kopřiv: Z kopřiv použijeme jen listy, které vypereme a hodíme na pár vteřin spařit do vroucí
Těsto musí být husté jako na buchty. Uděláme menší bochánky, trochu je zplacatíme, asi jako
Brambory rozšťoucháme nahrubo (né na kaši). Brambory, vejce a smetanu smícháme v misce. Osolíme, okmínujeme
Na pánvi na trošce oleje opékáme silnější placky takto na ni 2-3 lžíce smetanové směsi (podle velikosti placky
Z těsta utvoříme váleček odkrajujeme větší kousky, rozválíme na placku, na půlku této placky navršíme
Brambory (oloupané) rozšťoucháme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhanou dýni, česnek, drobně pokrájenou
Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme na kostky nakrájené knedlíky a opečeme. V misce rozkvedláme vejce se
, na pánev přidáme olej a pečeme placky na silném plameni Potom otočíme a též opečeme.Když chceme péct placky
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé a sypké) a použijeme program Těsto.Vykynuté těsto vytáhneme
Na vále uhněteme těsto, tvoříme placičky a klademe na plech.Plech nemusíme vymašťovat, těsto mastné.Pečeme
vypracujte na hladké těsto.Z těsta vykrajujte lžící větší Trvá to několik minut.Čerstvě upečené placky teplé
Pulku masla dame na panev a pokud pouzivame syrove krevety varime je asi 2 minuty dokud nejsou svetle
Pokud máme škvarky větší, můžeme je trochu pokrájet , které jsou samozřejmě nejlepší ještě vlažné.