Pak vykrájíme lžící bochánky, které vytvarujeme do placek pomažeme mlékem nebo vejcem a pečeme na 180 °C, dokud placky
Škvarky podle potřeby překrájíme na menší kostičky Placky vydřží dlouho vláčné (pokud vydrží), dají se
Vejce utřeme s cukrem a špetkou soli, přidáme citronovou kůru, strouhaná jablka, brambory a podle potřeby
Květák rozmixujeme s trochou vody na kaši, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a sýr a nasekanou petrželku
Cuketu omyjeme a oloupeme. Potom ji na hrubo nastrouháme do mísy. K ní přidáme 1 vejce, sůl, majoránku
Vychladlé vařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vše promícháme. Vypracujeme z těsta
Trochu méně než je škvarků přidáme hladké mouky a promícháme Na pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed
půl hodiny, aby vzniklo těsto vhodné konzistence na placky (podobné jako při přípravě bramborových placek).
**II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku Omáčky potom chladíme v chladničce.
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2
Vyválíme placky tenké placky.Rozpálíme pánev bez oleje a placku z obou stran opečeme - musí se tvořit puchýřky
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme placky. Placky klademe na vymazaný plech a v troubě pečeme
Stehýnka srovnáme do pekáčku, osolíme, posypeme kořením, poklademe cibulí, česnekem, špekem, slaninou
Sójovou masu získáme rozmixováním sójových bobů. Vznikne kaše, kterou přecedíme přes plátno. Nastrouháme
mouky, aby vzniklo těsto husté jako na bramborové placky Na rozpáleném oleji smažíme menší placky.