Pokud hledáte originální a zdravější variantu dortu , neváhejte a vyzkoušejte tento recept na mrkvový dort
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme v kuchyňském robotu s půlkou cukru. Souběžně si v jiné míse vyšleháme
šlehačem rozmícháme do světlé pěny. Upečený dort dáme na mřížku zcela vychladnout.
Dá se připravit i jako slavnostní dort, rozříznout, namazat nějakou dobrou domácí marmeládou, potřít krémem
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Před podáváním rozehřejeme ve vodní lázni trochu nutelly Ozdobíme šlehačkou a nastrouhanou čokoládou.
Rozdělte vajíčka na žloutky a bílky. V hrnci zahřejte smetanu a cukr, vyndejte ze sporáku a přidejte
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme stranou. Přidáme ricottu a čokoládu, vše dobře promísíme.
Vychlazenou čokoládovou smetanu ušleháme elektrickým ručním šlehačem Nutellu necháme ve vodní lázni rozpustit.
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
smetany zahřejte, přidejte med a pistáciovou pastu, dobře Nakonec vše dobře promixujte tyčovým mixérem.
Ovoce očistíme a zbavíme stopek, pokud jsou větší, Pokud nám zbyde krém, můžeme potřít boky dortu a posypat
Nakonec přimícháme vyšlehanou šlehačku. Vrch dortu ozdobíme dle chuti.
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat
a dejte do lednice. Dort můžete na krátkou dobu dát do mrazáku, zpevní
Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou a ovocem.
Vychladlý piškotový dort potřeme marmeládou, pokryjeme Sněhovou hmotu dáváme na dort ihned.
mouky jen 100 g a na zbylých 100 g dáme ořechy. Trochou krému pomažeme nakonec i celý dort.
Namačkáme na dno formy vyložené pečícím papírem a dáme Po vyjmutí z trouby necháme dort chvíli vychladnout