Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Robertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme Ředkvičková omáčka: Očištěné ředkvičky nastrouháme
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek přidáme všechny zbývající ingredience, přivedeme k varu
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž Omáčku a noky podáváme zvlášť.
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Na poslední chvíli přidáme na zjemění omáčky několik
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Smetanu nalijeme do hrnce, přivedeme lehce k varu, až je smetana horká, přidáme sýr (modrý, parmezán atd
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
(na 250 ml 150 g taveného sýra), bazalku, podušenou Omáčku s masem promícháme s uvařenými penne, dáme do
Kapustové listy plněné mletým masem a vejci v omáčce z pasírovaných rajčat
Z kapusty odkrojíme 6 listů, opláchneme je a dáme do osolené vody vařit 3 minuty. Ihned je propláchneme
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
kořením na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky po 2 minutkách přidáme dle chuti bud jogurt nebo sýr
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Na závěr posypeme sýrem, zamícháme a necháme rozpustit
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Na omáčku si rozehřejte pánev, nalijte na ní 1 polévkovou Polijte omáčkou, posypte podle chuti nastrouhaným parmezánem
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
, rajčata z plechovky, nasekaný libeček, bazalku, sůl Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut.
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Otevřeme, otočíme a dlaní zploštíme do placky. Škrabkou na brambory z cukety nakrájíme pár tenkých
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Výpek se zeleninou přendáme do rendlíku (pár mrkví
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Přidejte nakrájená rajčata a pár minut restujte, poté přidejte sůl, dvě třetiny nakrájeného kopru a chilli
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou omáčkou
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat Záleží ale na výšce filetu a na typu trouby, proto
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Potom maso vyjměte a pivní omáčku propasírujte a dále Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Na omáčku potřebujete hrnec, ve kterém rozpusťte 100 salátem a talíř ozdobte miskou s teplou thajskou omáčkou
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
kaši, filírovaná kachní prsa a doplníme švestkovou omáčkou Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou
Recept na domácí BBQ omáčku. Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Mezi základní suroviny patří rajčata, rajčatové pyré Základ by měla tvořit hořčice, sůl, pepř a pálivé chilli
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu též pár kapkami citronové šťávy a 1-2 lžičkami cukru