Pak je naskládáme na vrstvu sýra v zapékací misce a zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali zbylý sýr
Do misky nastrouháme oba druhy sýrů, přidáme nadrobno Směs spojíme syrovými vejci a důkladně promícháme.
Na vál prosejeme mouku, přidáme vejce, jogurt, sůl, a zatím si připravíme náplň smícháním strouhaného sýru
kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem
V míse promícháme mouku se strouhaným sýrem, přidáme Na pomoučeném vále těsto rozválíme na placku silnou
Z másla, hladké mouky a mléka připravíme hustou omáčku a když omáčka trochu zchladne, vmícháme tuhý sníh
Sýr, nadrobno nakrájené olivy, vejce, bazalku, tymián
Povrch posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do dobře
Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr
Sýr nahrubo nastrouháme. čtvrtiny, dáme je do mísy a posypeme nastrouhaným sýrem
Do hrnce dáme olej a na menší kousky nakrájený sýr, promícháme a sýr necháme rozpustit.
Na plátek šunky, dáme plátek sýra a poté opět plátek Sýr se šunkou obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném
znovu opláchneme, položíme na prkénko a mírně utěrkou pomačkáme urovnáme, pokapeme máslem a posypeme zbylým nastrouhaným sýrem