Omáčka Ailloli
vypotřebujeme všechen olej, až nám vznikne hustá omáčka Omáčka Ailloli se podává k rybám, bývá součástí salátů
Cikánská omáčka
Přidáme česnek, papriky, okurky a houby. Vše osolíme a zaprášíme mletou paprikou.
Bratislavská omáčka
Přidáme mletý kmín a lahůdkovou mletou papriku. Vhodnou přílohou k bratislavské omáčce jsou těstoviny
Omáčka na špagety
Za stálého míchání přivedeme k varu a omáčku vaříme Omáčku na špagety můžeme podávat nejen ke špagetám,
Fazolková omáčka
Zaprášíme ji paprikou a přidáme kostky vepřového masa osolíme, opepříme a jen chvíli orestujeme, aby nám paprika
Grilovací omáčka
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou
Barbecue omáčka
Tuto barbecue omáčku podáváme jak teplou, tak i studenou k pečenému masu, rybám nebo zelenině.
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Omáčka k těstovinám
Mrkev, okurku, pórek a papriku nakrájíme na úzké nudličky Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Omáčka s celerem
Osolíme, posypeme červenou paprikou, trochu podlijeme Nakonec omáčku s celerem zahustíme moukou.
Salátová omáčka
1/2 minuty a zalijeme vroucí vodou na konzistenci omáčky Vhodná příloha jsou rozšťouchané brambory s mletou paprikou
Voňavá omáčka
Do mixéru dáme jogurt, mátu, pálivou papriku nebo Navrch můžeme ozdobit několika lístky máty peprné.
Ovocná omáčka
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
Omáčka k jehněčímu
Pevné složky vývaru vyhodíme. či přílohy jako podušené houby, nakrájené podušené papriky
Omáčka Cumberland
Z pomeranče vymačkejte do omáčky šťávu. ke studeným paštikám a masům, ke zvěřině, apod.
Hlívová omáčka
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Omáčka na zvěřinu
Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny
Omáčka taco
V kastrolu zpěníme cibuli a papriku nakrájenou najemno Na mírném ohni vaříme asi 6 minut, aby omáčka zhoustla
Klobásová omáčka
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě