Zeleninu zpěňte na oleji, přidejte kari pastu a poté vývar a kokosové mléko. Uvolněte a duste asi 20
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Příprava brambor: Brambory si omyjeme, a uvaříme cca 5 minut v osolené vodě. Scedíme a nakrájíme na půl
Filety očistíme a naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečicího papíru. Přidáme očistěný nakrájený
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené vodou a pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka, během pečení
přidáním vína a másla a krátkým podušením, výbronou omáčku
olivového oleje, sůl, pepř, červené víno a worcestrovskou omáčku Podáváme s pečeným chřestem.
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
omyjeme, posypeme kořením, solí, pepřem, potřeme omáčkami asi hodinu při 200 stupních. 10 minut před koncem pečení
dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného Když je zelenina pěkně nahnědlá, dáme ji stranou a
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Během pečení potíráme výpekem. Po upečení nakrájíme na plátky.
Cizrnu smíchejte s trochou oleje, paprikou a chilli
Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk Opékání a pečení: Rozehřej pánev (ideálně litinovou
Začni šlehat elektrickým šlehačem na nízké otáčky a Šlehej, dokud nevzniknou pevné špičky.
Zeleninu rozmixujeme na omáčku. Jehněčí kolínko podáváme s bramborami a omáčkou.
Posypeme mletou paprikou a potřeme prolisovaným česnekem
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. Dáme do pekáčku a potřeme pestem, osolíme a skládáme vedle sebe. poté
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu očistíme a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek na plátky