Z rajčat si připravíme soudky - odřízneme vršek, vydlabeme dužninu. Do každého soudku vložíme 1 žloutek
zakysané smetaně, naředěné vodou rozšleháme mouku a omáčku Pak dosolíme a nakonec do omáčky nastrouháme vejce,
pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, přidáme kmín, červené víno, sůl a vodu.
Mleté maso, sůl, pepř, česnek dobře promícháme a vytvarujeme placičky, které opečeme z obou stran na
Brambory oloupeme, nakrájíme, osolíme a dáme vařit. Když jsou skoro už vařené, tak si připravíme cibulku
Červené zelí nakrouháme, spaříme a scedíme. Červenou cibuli a červenou řepu nakrájíme na proužky
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakájenou cibuli, pak ji zasypeme cukrem a krátce za stálého míchání
můžete přidat kapku oleje (pokud smoothie neobsahuje jiný BPA free materiálu a odolají nejen stovkám cyklů v myčce
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a potřeme utřeným česnekem. Po pekáčku nalijeme trochu oleje a na
Šalotky orestujte na rozehřátém oleji, přidejte na menší kostičky nakrájenou slaninu, zprudka orestujte.Přisypte
nechte 2-3 minutky osmahnout na pánvi a podlejte částí vína Víno se bude poměrně rychle odpařovat, tak postupně
V mléce rozšlehejte vejce, přidejte mouku, vločky a špetku soli. Těsto nechte krátce odpočinout a pak
nasypeme sladkou papriku, rozmícháme a necháme asi 10 min sítko přeceďujeme tak dlouho, až nám zůstane krásně červený
Druhý den vyjmeme maso a smažíme na pánvi, na druhou Nejlepší přílohou k červeným řízkům je bramborová kaše