Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
Maso potřete solí a vložte do pekáče. Přilijte 1 cm vrstvu vody. Vložte do trouby a pečte na 200 stupňů
povidla, mléko a rum (pokud bude omáčka moc hustá, Hotovou omáčku dochutíme cukrem a skořicí a podáváme
Podlijeme vínem a vaříme asi 5 minut. Krkovice podáváme s omáčkou a grilovanou cibulí.
Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o máčkou
Grilované švestky přendáme do rendlíku s vínem, 3 lžícemi Hotové maso nakrájíme na kousky a podáváme s omáčkou
Na sýrovou omáčku orestujeme na oleji nakrájenou slaninu Na topinky natřeme sýrovou omáčku, lžící vytvarujeme
Rozpálíme gril, Do omáčky vmícháme noky a špenát a
Vlijeme víno, chvíli povaříme a přidáme rajčata, skořici Do omáčky opatrně vsypeme kuličky a společně vaříme
Vařme, dokud omáčka nezhoustne, přidáme koření, sůl potřený olejem a poté z obu stran opečeme (asi 5 min
Promícháme spolu BBQ omáčku s majonézou a natřeme na
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.
na výpeku osmahneme nakrájenou cibulku, přilijeme víno Do omáčky vrátíme maso a ještě krátce prohřejeme.
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Za stálého
Gongonzolu rozdrobíme do omáčky a přidáme máslo. Omáčku prohřejeme dokud se sýr nerozpustí.
Příprava noků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem , oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
Těstoviny připravte podle návodu a vmíchejte je do omáčky
Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme Upečená žebra podáváme s BBQ omáčkou.
Kotletu nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a potřeme olejem. Poté opečeme na grilu. V pánvi zahřejeme
Přecedíme přes velmi jemné síto, vmícháme smetanu a Podáváme s omáčkou a knedíkem.