kousky, přidejte maso, koření a zalijte vývarem a vínem můžete zaprášit hladkou moukou a vytvořit hustší omáčku
3 bobkové listy, sůl, pepř, jalovec, 2 dcl bílého vína Ochutnáme omáčku, případně dochutíme.
Přilejeme vodu dle potřeby- kolik chceme omáčky, přidáme papriku, víno, protlak, hl. mouku s vodou na zahuštění
Zalijte vínem, přidejte sůl a pepř, vložte slávky, Přelijte omáčkou. Podávejte s bagetou.
Přilijeme víno a vodu s masoxem (vývar)-kohout musí Když je maso měkké, vyndáme bobkový list, omáčku můžeme
Do hrnca dáme víno, 1 dl vody, škoricu a klinčeky a Varíme asi 10-15 min, kým tekvica nebude jemne chrumkavá
Tofu narežeme na malé kocky, polejeme sójovou omáčkou papriku, kukuricu, osolíme, okoreníme, podlejeme vínom
zbavené kůže a páteře si vložíme do misky a zalijeme vínem Poté rybí maso vyjmeme z vína a necháme okapat a obalíme
Maso naložíme do marinády (trochu Sojovky,Sukiyaki,Podravky). Marinujeme nejlépe 24h. Vlasové rýžové
Postup Uvaříme a necháme vychladnout silné espresso, ušleháme bílky a smícháme je s Mascarpone, přidáme
zalijte a takto pokračujte dokud není protlak skoro černý Omáčku nalijte na žampiony s cibulkami.
a máslovo-vinnou šťávou přelijte rybu. koukejte na žábry – živá ryba je má výrazně tmavě červené
Pak už jen přikryjeme poklicí a čekáme, dokud se víno nevyvaří do husté omáčky. 15 minut před koncem varu