Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Hotové maso vyndejte a omáčku propasírujte přes síto
plátky, 4 plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem.
Z těsta vytvarujeme jednu vyšší placku (nebo dvě menší Placku pokapeme olivovým olejem, který rozetřeme po
Do hrnce dejte rybízové želé nebo džem a víno; směs přiveďte k varu a vařečkou odškrábněte ze dna případné
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů
Poté přilijeme víno a dusíme asi 7 minut. Nakonec vaření přidáme máslo a sójovou omáčku.
opepříme, ochutíme tymiánem, podlijeme masovým vývarem, vínem
Poté přidáme maso, které posypeme červenou paprikou Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k Maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme.
osmahneme utřený česnek se strouhankou, pak zalijeme vínem Pozvolna vaříme, až se nám víno vypaří na polovinu.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka
V míse smícháme všechny suroviny na marinádu. Kuřecí paličky omyjeme a dáme marinovat do připravené směsi
Osolíme, opepříme mletým černým pepřem a v rozpáleném nasekanou petrželovou nať a pažitku, podlijeme vývarem a vínem
Přidáme želé, víno, tymián, protlak, bobkový list a Podle chuti omáčku osolíme a opepříme.
víno a opět zamícháme. Jakmile je maso měkké, vyjmeme z omáčky bobkový list