Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Maso vyjmeme z hrnce a do hrnce dáme nahrubo nakrájenou Pak omáčku propasírujeme, nebo můžeme také ponechat
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové omáčce
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
Tvarohové knedlíky se špenátem v omáčce ze sušených rajčat
Omáčka: na oleji z rajčat zpěníme drobně pokrájenou Na talíři posypeme sýrem a podáváme s omáčkou a kopečkem
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou Maso: Filety lososa opečeme na oleji z obou stran.
Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší
Zapékací misku vymažeme máslem. uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Během přípravy omáčky necháme v jiném kastrůlku rozpustit Maso podáváme s perníkovou omáčkou, karamelizovanými
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
maso. Panenky rozkrojíme a vrátíme do omáčky.
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
Mezitím si připravíme omáčku. , někdy to ani není potřeba, protože sýry a uzené maso
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát Omáčka se hodí k vařenému hovězímu masu, nebo přírodnímu
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Maso vyjměte z pánve a omáčku rozmixujte dohladka a Poté podávejte maso přelité omáčkou spolu s bramborovými
Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou
Poklademe máslem, vložíme do trouby rozehřáté na 250 Přidáme med, hořčici, sójovou omáčku a za neustálého
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Maso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme Pórková omáčka: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme
Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Omáčka by měla být chuťově hodně výrazná a pálivá,
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Tvarujeme malé kuličky o průměru asi 3 cm, obalíme Pomalu vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Vše přidáme k masu a zalijeme zeleninovým vývarem. Poté maso vyndáme z plechu, zeleninku scedíme přes
Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Na pánvi nasucho opražíme slaninu, přidáme kousek másla Musí zůstat naskus.
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
rukou rozmělníme a důkladně v pracujeme do mletého masa k masu, grilovanému Hermelínu, smaženému sýru.
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Ve výpeku v pánvi nechte rozpustit máslo. Krátce povařte, až se sýr rozpustí a omáčku zahustěte
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, Hotovou omáčku promícháme s uvařenými spätzlemi a servírujeme
Čokoládové nudle s perníkovou chutí a meruňkovou omáčkou
Sypké ingredience smícháme, klepneme vejce a pomocí vody zpracujeme těsto jako na nudle - tak tuhé,