Kuřecí smažené špalíky v pikantní omáčce
Přidáme sójové omáčky a ostatní ingredience, promícháme aby se maso obalilo za všech stran.
Rybí placičky s pikantní sójovou omáčkou
jemně nakrájeným koriandrem a lžící solamylu, Ten nemusí Omáčka: sójovou omáčku promícháme s lžící cukru, limetkovou
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
přidáme 2 lžíce olivového oleje, asi 4 lžíce sójové omáčky a okolí polijeme hořčičnou omáčkou.
Kuřecí rolky s Lučinou v brusinkové omáčce
dáme víno, vývar a protlak - necháme provařit, až omáčka
Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce
od Panzani) a zároveň začneme ohřívat na pánvičce omáčku Srdíčka a žaludky vložíme do omáčky, přidáme uvařené
Křupavé krůtí stehýnko se svíčkovou omáčkou
Krůtí stehno omyjeme a osolíme. Opečeme ho z obou stran na oleji, přidáme špek, cibuli, veškerou očištěnou
Dýňová omáčka à la svíčková
Zakysanou smetanu můžeme rozmixovat do omáčky, ale já ji mám raději na talíři.
Krůtí biskupy s okurkovo smetanovou omáčkou
Hotovou omáčku můžeme našlehat ponorným mixem. které jsme odložili do hrnce, teď přelijeme hotovou omáčkou
Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou
Čas od času je obraťte. hustší hnědá, až zlatavá omáčka.
Kachní prsa se šalotkou a brusinkovou omáčkou
Pokud se použije pouze silný vývar, je nutné omáčku Z omáčky vyjmeme koření a snítku tymiánu, maso nakrájíme
Závin s pangasem a bramborem s pažitkovou omáčkou
Podáváme se studenou omáčkou, kterou si uděláme smícháním
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
do masa by měla být cca 65 stupňů. Poté maso nakrájíme a podáváme s omáčkou a různě upravenými
Pikantní krkovička se smetanovo-broskvovou omáčkou
Maso vyjmeme a do výpeku dáme máslo, zalijeme smetanou a na kostičky nakrájíme broskev, omáčku povaříme do
Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a připravené papriky Papriky vrátíme do omáčky.
Koprová omáčka podle pana Šroubka
A nechají se s hrubě nakrájenou cibulkou na másle udusiti nechá se znovu podusiti, zaleje trochem octa a hned nato
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Na másle si zpěníme na jemno nakrájenou šalotku, přidáme vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou
Restované gnocchi s pórkem a pikantní omáčkou
, kterou jsme si připravili ze sójové omáčky, medu, Vypneme a podáváme jako přílohu k masu, aneb jako samostatné
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
rozpálíme olivový olej, rychle orestujeme kuřecí maso přidáme 2 lžičky vývaru, provaříme a nalijeme na kuřecí maso
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Nakonec přimícháme kapary a rybí omáčku. Na talíři uložíme maso a polijeme omáčkou.
Hanger steak ( veverka) s ostružinovou omáčkou
zabalíme do alobalu a necháme odpočívat po dobu přípravy omáčky Do výpeku přidáme malý kousek másla, hnědý cukr, ostružiny
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky Na dochucení omáčky použiji ocet, podle chuti každého
Hovězí plátky s pórkovo-cuketovou omáčkou
Maso vytáhneme a omáčku rozmixujeme. Maso vrátíme do omáčky, ještě trochu prohřejeme a podáváme
Gulášový základ s chutí znojemské omáčky
Pokrájenou cibuli restujeme na sádle dozlatova, přidáme rajský protlak, pepř, prolisovaný česnek se
Základní hnědá omáčka, odborně nazývaná:…..
V kastrolu na oleji nebo másle orestujte zeleninu ( čím více budete restovat, tím více bude omáčka hnědá