Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky Po uležení maso, je-li potřeba, překrájíme na menší
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Maso bude krásně měkoučké.
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky brambor (část , pepř, květ, koriandr, trošinku soli), poklademe částí
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření na mletá masa Na navlhčené fólii vytvarujeme placku.
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+ Pokud je omáčka řídká, ve šlehačce rozkvedláme ještě
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
Maso nakrájím na silnější plátky, jen tak lehce poklepu Před grilováním včas vyndám, aby nebylo maso studené
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme
Pomalu pečený vepřový bok s chilli
pekáč, kde jsou brambory a kam bude odkapávat šťáva z masa Servírujeme vše společně s nakrájeným masem.
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
Na pečeni ve vrstvě tuku udělejte zářezy (maso Přes maso přelijte polovinu smetany, kolem rajčat
Kari s vepřovo-krevetovými masovými kuličkami
Smíchejte mleté maso, krevety, česnek, zázvor, další rybí omáčkou.
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Když je maso měkké a upečené dokřupava, podávejte Třeba vám na přání nechá více masa i na žebrech
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Masa rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku mléka a nakonec ve strouhankové směsi, obal na maso
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a opékejte na něm maso Odložené maso vraťte zpátky do omáčky, přidejte
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Maso otřete a z kratší strany ho v půlce vodorovně Osolte a sůl vmasírujte do masa i kůže.
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
ve vyhřáté troubě dozlatova, podle potřeby můžete maso míchání přisypávejte krupici, až se vytvoří hustá kaše
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Maso nařízneme, posolíme, popepříme a nasypete harissu Prolisujeme česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli, česnek a slaninu Po této době by mělo být maso krásně měkké.
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek pánvi zpěníme na sádle nasekanou cibuli, přidáme maso
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku Přimícháme do masa a případně dochutíme.
Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)
Maso nakrájíme na kostky cca 5 cm, cibuli a kapii Přidáme opečené maso, kmín, pepř, rajčata, chilli omáčku
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Omáčku pak rozmixujeme dohladka, přidáme utřený česnek a vložíme měkké maso.
Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku
víčkem si umícháme marinádu, ve které obalíme plátky masa Maso vyjmeme, do hrnce dáme slaninu nakrájenou na širší
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Maso obalíme v mouce, vejcích a strouhance.
Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm opepřené maso Dovařte, aby maso změklo a chléb zahustil omáčku