Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso
Vepřové kotlety po mexicku
Položíme na maso a necháme odležet aspoň hodinku, poté dáme na gril stranou bez náplně a počkáme, než se maso
Vepřové špízy s česnekem
Kýtu si nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření a necháme marinovat
Vepřové kotlety na Lučině
dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme hříbky Nahoru dáme Lučinu, sójovou omáčku a přikryjeme.
Vepřové plátky na zelenince
Maso si nakrájíme na pátky, opečeme na slanině s cibulkou a povaříme ještě asi 8 minut, poté maso vrátíme.
Vepřové ražniči s játry
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. nakrájíme také na kousky, stejně velké jako kousky masa
Pečeně z vepřové kýty
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a
Hradecké vepřové koule
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený skládáme je do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy
Vepřová plec na kmíně
Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme Pak maso dusíme pod pokličkou do změknutí za občasného
Vepřová játra s vínem
Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem. Opečená játra obložíme tenkými plátky slaniny, polijeme omáčkou
Pečené vepřové plátky
Maso naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným zalijeme pripravenou zálivkou, smíchanou z oleje, sójové omácky
Vepřová játra se slaninou
zalijeme vodou a osolíme nebo přidáme asi půl kostičky masoxu Omáčku za stálého míchání povaříme a pak dochutíme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso Osolíme a dusíme, až je maso téměř měkké, pak přidáme
Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco
Vepřová panenka s fazolkami
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme Nakonec dochutíme rozmarýnem a podáváme s bramborovou kaší
Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Vepřová pečeně s žampiony
Maso si očistíme a jen lehce klepneme paličkou na maso Hotové maso si vyndáme a šťávu přelijeme do hrnce.
Vepřová panenka na papričkách
V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou šťávou.
Medailonky z vepřové panenky
Omyté a osušené panenky odblaníme a nakrájíme na medailonky, které jen lehce naklepeme. Na pánvi rozpálíme
Čertovské vepřové placičky
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou omáčku, sůl, pepř a pálivou papriku.