Vepřová krkovice s Hermelínem
Z druhé strany masa dáme pepř a česnek. Všechno do masa rukou důkladně vetřeme.
Vepřová bratislavská plec
Přidáme osolené maso, které ze všech stran opatrně Dobře provařenou omáčku procedíme a přidáme do ní drobně
Vepřová kýta s ananasem
Ananasové kostky necháme na sítku okapat.Okapanou šťávu nalijeme do čtvrtiny hrníčku (klasický hrníček
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného drahé, domácí klobásy, i na farmářských trzích, tyto naše
Vepřová srdíčka na paprice
Umyté bravčové srdiečka pokrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme pokrájané
Vepřová tyrolská játra
Cibulku očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Koření vyjmeme a omáčku rozmixujeme.
Vepřové obalené bazalkou
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme Pečlivě v něm maso obalíme.
Vepřové medailonky na hruškách
Vyřízneme jádřince a společně vše opečeme na másle Maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme, potřeme
Vepřová panenka ARGENTÍNA
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky mletým barevným pepřem a lehounce zakápnutý sojovou omáčkou
Marinované vepřové žebírko
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 hodin v lednici. Marinované žebírko vložím do pekáčku
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Kdo chce omáčku hustší, zahustí hotovou jíškou nebo
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje Druhý den do pekáče rozložíme plátky masa, potřeme
Vepřové nudličky s nivou
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Maso rychle orestujeme na kapce oleje.
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme k bramborové kaši s okurkou.
Vepřové smažené nudle
Poté zakapeme směs světlou sojovou omáčkou a lehce Směs dusíme ve směsi trochy světlé sojové omáčky naředěné
Vepřové kostky v alobalu
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a za stálého Osmažené maso vyjmeme a dáme do tepla.