2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle Další možnost je maso 24 hodin dopředu naložit.
žebra podávejte s křenem a hořčicí, případně jinou omáčkou vhodnou ke grilovanému masu.
Osolené maso obalte v mouce a pak osmahněte na 1 lžíci Do směsi vraťte maso, přidejte bobkové listy a hořčici
Maso nakrájejte na větší kostky. Namísto vepřové krkovice můžete použít i jehněčí krk
Plátky vepřového propíchejte špičkou nože a potom vložte Vyndejte maso z vína, osolte ho a opepřete.
Hotovou omáčku propasírujeme, přidáme nadrobno nakrájené Maso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme olej a na něm opečeme maso z obou stran.
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji.K měkkému masu
Zbytky vepřové pečeně (bůček, plecko, játra...), nebo i králika, večtně výpeku pomeleme na masovém strojku
nakrájet na větší kostky, všechno smíchat v zapékací míse osolit, okořenit, přidat vypečené sádlo a šťávu z masa
Plátky masa naklepeme a osolíme. Potom závitky vyndáme a omáčku (popřípadě přelijeme
Maso nakrájíme na plátky (klidně užší, ale delší, aby je možno použít dle chuti cokoli.Jednotlivé plátky masa
Množství záleží na počtu osob.Vepřový bůček můžeme použít s kůží (bude se nám hůř krájet, ale více křupat
Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme Pak na maso přidáme oloupané a pokrájené brambory,
Maso nakrájíme na proužky, mrkve oloupeme a nakrájíme V hrnci rozpálíme olej, přidáme maso a mrkev, osmahneme
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a Výsledná omáčka by neměla být moc hustá.
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a na každý Papriku s vloženým vajíčkem položíme na plátek vepřového