Až bude koláč hotový, vyndejte ho a počkejte asi 10 Pak koláč otočte tak, aby byl talíř dole.
připravené formy vsypte 3–4 lžíce cukru a na ně nasypte brusinky Koláč můžete ještě vylepšit při podávání
Třtinový cukr smíchejte se skořicí. Na cukr nasypte brusinky tak, aby pokryly celé dno
Přimíchejte skořici, přidejte jablka a vařte asi deset Pak přes formu položte talíř a koláč vyklopte.
Oloupaná a napůl rozkrojená jablka, zbavená jádřinců pokapeme citronovou šťávou. Maslo a med za stálého
Těsto rozválejte na placku o průměru 26 cm na lehce moukou poprášené pracovní ploše nebo na válu. Troubu
Pak koláč překlopíme na talíř a odstraníme dno formy Obrácený hruškový koláč podáváme ke kávě či čaji.
Do menšího hrnce dejte cukr společně s vodou a nechte na středním plameni rozpustit. Pozor! Nemíchat
Pokud koláč příliš rychle hnědne, volně ho překryjte při obracení), a koláč vyklopte na tác.
Po upečení nechte koláč malinko vystydnout, poté na formu položte talíř a koláč na něj vyklopte.
Pak uvolněte kulatým nožem okraje koláče od formy, přiklopte velkým talířem a opatrně obraťte ( při otáčení
pořádně osolte a zlehka opepřete.,Těsto rozválejte do kola Vyndejte z trouby, nechte 10 minut odpočinout, pak kolem
Pak uvolněte kulatým nožem okraje koláče od formy, přiklopte velkým talířem a opatrně obraťte ( při otáčení
Až bude koláč hotový, vyndejte ho a počkejte asi 10 Nyní koláč otočte tak, aby byl talíř dole.
Dno litinové formy na obrácený koláč nebo ohnivzdorné Koláč pečte 10 minut, pak snižte teplotu trouby na