Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí - maso nařízneme do 2/3 a nedořízneme úplně -viz fotka
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené
Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou
Vložíme do předehřáté trouby a na 3/4 výkon(mám plynovou Příloha-každý podle své chuti, ale úplně postačí opečené
Moravské uzené nebo šunku (nebo libovější slaninu) vymazaného sádlem, navršíme na ně opečené maso, baby
Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do na ně maso a jarní cibulku, přidáme nasekané bylinky
Sýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo
Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme
, mrkev, celer. Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala
maso nakrájejte na malé kostičky. Když začne voda znovu vřít, lehce je uvolněte ode dna
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené jemně vmíchejte předvařenou brokolici, směs cibule, uzeného
Na oleji orestujte cibule nakrájené nahrubo a uzenou Přimíchejte nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný
V míse smícháme všechny suroviny na salát, promícháme
kastrolu po vrstvách a každou vrstvu pokapeme rozehřátým máslem i mlékem nebo vývarem, pak přidáme menší množství másla
Čekanku podusíme na másle, přidáme bobkový list a cukr Dušenou čekanku na másle podáváme jako přílohu.
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme salát a opečeme Část vývaru necháme odpařit, takže nám vznikne silná
Ředkvičky očistíme, zbavíme nati a nakrájíme na Do kastrolu dáme ředkvičky, máslo, tymián a zalijeme
Procezenou krev promícháme s kořením, vymačkanou žemlí Vepřovou dušenou krev podáváme s vařeným bramborem.
Hovězí maso v celku osolíme a okořeníme a na hluboké Po uplynutí této doby přidáme očištěnou mrkev v celku
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem Maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití a ze všech
Přisypte nasekanou nať z mrkve a vařte do poloměkka vejci, posypte lístky baby špenátu a ozdobte zbylými natěmi
Dohotovení: Sušenou cibulku orestujeme do zlatova. , na něj poklademe uvařené nudle, maso, mungo klíčky
předehřejeme na 190 °C, nachystaný pekáček s bramborami do ní Z vajec připravíme klasické volská oka a podáváme společně