Hrách propláchněte, zalijte vodou a nechte přes noc Nahoru položte porce husy.
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
doměkka.Cibuli nadrobno pokrájíme a osmahneme, přidáme hrubě Podlíváme vodou z hub.Podušené houby smícháme s krupkami
Žampiony očistíme a nakrájíme na hrubo. Žampiony orestujeme ne tuku, lehce podlijeme a dusíme
Sušené houby namočíme a doměkka podusíme. sádle, přidáme uvařené kroupy, prolisovaný česnek, houby
Husu položte prsy dolů do pekáče (ideálně na mřížku Zhruba po první 1,5 hodině pečení otočte husu prsíčky
Rozpusťte sádlo a osmažte na něm cibuli pokrájenou Na závěr přidejte uvařené houby.
Pokud koupíte husu, která bude mít krk odřízlý až V troubě zahřejte pekáč nebo plech, dejte na něj 140
přesypeme je do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy a v troubě Zapečenou husu s rýží po bosensku podáváme se zeleninovým
Husu propícháme, aby vytekl při pečení tuk. Vánoční plněnou husu upravíme na tác a podáváme s naší
Kuřecí řízky naklepeme, ale ne moc tence, posypeme Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme
Po upečení husu vyjmeme z pekáče a vypečený tuk slijeme My měli k huse kynutý knedlík.
Připravíme si všechny ostatní suroviny (česnek, houby vrstvu doměkka uvařených krupek a vrstvu uvařených hub
Husu očistěte, rozčtvrťte, osolte hrubozrnnou solí Na oleji vyškvařte slaninu, přidejte máslo a porce husy
nechte namočené přes noc ve vlažné vodě, v jiném hrnci sádlo (trochu si schovejte na vymazání pekáče) a na něm
z boku, aby se z ní lépe vypékalo sádlo. Přes sítko pak přeceďte k huse.
na 220 stupňů po dobu 30 minut. Sádlo vystoupí na povrch a vy ho můžete druhý den jednoduše
a směs rozetřeme do tukem vymaštěného pekáče. Slavnostního houbového Kubu vložíme do vyhřáté trouby
Sušené houby přes noc namočíme do vody, stejně tak Druhý den přelijeme houby i s vodou do hrnce a přivedeme
Vykuchanou husu omyjeme, osušíme a lehce osolíme. Troubu předehřejeme na 200°C.
V pánvi rozehřejeme opět část sádla, osmažíme na něm Houbového kubu se slaninou vložíme do trouby vyhřáté