Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Fazole namočíme den předem do vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme listy a koření a vaříme
Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem
Na pánvi bez tuku vyškvaříme slaninu, necháme dobře okapat tuk a dáme stranou.
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Pekáček s masem vložíme do předehřáté trouby na 200 Nakonec vložíme k pečeni i plátky hub, (můžeme houby
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
přes noc. i s těmi houbami, a uvaříme (ne moc řídkou) omáčku
Salát z nakládaných hub s řapíkatým celerem
Huby scedíme z nálevu, na sitku opláchneme pod vodou
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Přidáme mouku a chvíli restujeme. a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub
Rychlá houbová omáčka ze sušených hub
Hrst sušených hub namočíme do 4 dcl vody. osmahneme ji a vmícháme 2 polévkové lžíce hladké mouky
Salát z čerstvého špenátu, hub a slaniny
Vložte je do cedníku spolu s plátky hub a přelijte rozpusťte v octu a směs přidejte do pánve (opatrně, horký tuk
Smetanová houbová omáčka z čerstvých hub
Čerstvé očištěné houby nakrájejte na plátky malé jen Zalijte chladným houbovým vývarem (případně tekutinou v níž
Houbový guláš z čerstvých lesních hub
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Houbový guláš z čerstvých lesních hub můžeme na talíři
Kyselá smetanová polévka z čerstvých hub
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme do osolené podáváním můžeme sypat smetanovou polévku z čerstvých hub
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
Na másle orestujte pórek, přidejte houby. Na placky navršte směs hub a pórku a zakryjte rozváleným
České rizoto z vepřového masa a hub
Přidejte předem namočené sušené houby i s vodou, v níž se máčely.,Zalijte vývarem a chvíli vařte.
Tempura ze zeleniny, hub shiitake a krevet
Z vajec, mouky a vody s kousky ledu udělejte těstíčko .,Krevety, houby shiitake a zeleninu obalujte v těstíčku
Staročeská houbová omáčka ze sušených hub
Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku a zředíme ji vývarem z hub.
Jemná chalupářská polévka z ryb a hub
Směs čerstvých hub očistíme, nakrájíme na větší kousky Jarní cibulku s natí očistíme a jemně usekáme.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
Na placky navršíme směs hub a pórku a zakryjeme rozváleným Bramborové placky s ragú z hub a pórku podáváme zasypané
Hovězí kostky s omáčkou plnou hub
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme Zaprášíme moukou, zase zamícháme, aby se mouka rychle
Žlutá hrachulenka s houbama
přidáme pokrájenou cibuli, osmažíme, přidáme hrách, houby podávat nějaké krutony(u nás to byla klasika osmažená houska
Rýže dušená v troubě
Zapneme troubu na plný výkon. Přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby a po
Jablečná povidla v troubě
Zamícháme a znovu do trouby na dalších 30 minut. Nakonec odkryjeme pokličku a necháme ještě péct bez ní
