Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Než dáme kuře péct mělo by mít rovnoměrnou vrstvičku Bylinky dodají čerstvou vůní.
cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Brambory připravíme de chuti, hodí se vařené i pečené
Dáme péct asi na 2 hodiny do trouby rozehřáté na 200
Dáme do pekáčku a posypeme celým kmínem. Upečené maso podáváme s bramborem a zelím.
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Jakmile je panenka hotová a zelenina opečená podáváme
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáčku, který vymažeme Jakmile jsou stehna upečená podáváme společně posypané
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté orestujeme na oleji. Zbytek zeleniny
maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme péct.
Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
na pekáč a posypeme drobně nasekanou zelenou petrželkou rozehřátém oleji, přidáme k masu, podlijeme vývarem z kostí
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Do pekáče dáme nakrájený bůček, cibuli, okurky, vložíme Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou
Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
Přiložíme vršek dortu a můžeme dát do lednice vychladit Dole v příloze.
Do misek dáme piškoty, hrozinky, kousky ovoce, čokoládu Opakujeme znovu vrstvu piškotů, hrozinek, ovoce, čokolády
Dno formy vyložíme piškoty, poklademe je náplní a na Dort ozdobíme ovocem a dáme do ledničky ztuhnout.