Maso omyjeme, osušíme, potřeme kořením a dáme do pekáčku Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby se nám hezky
Krůtí stehno okořeníme a upečeme v troubě s bylinkovým máslem. Pečeme asi 20 minut. Poté přidáme cuketu
Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Pěhem pečení maso podléváme výpekem.
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Přeložíme kůží dolů do pekáčku. Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
Hotový kuskus promícháme s polníčkem , sýrem a upečenou
Podáváme spolu s chřestem a pečení. Jako přílohu můžeme zvolit pečený brambor.
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené Těsto dáme na alobal, vytvarujeme ho do dvou válečků
Naspod pečícího papíru naskládáme na kolečka nakrájené rajče a na něj položíme filé. Osolíme, opepříme
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Příprava nádivky: Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme Vypečenou šťávu dáme bokem a při podávání poléváme.
Cibuli najemno nakrájíme, dáme na rozehřátý tuk a až Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Kuřecí maso dáme do mísy a přidáme majoránku, sůl, Promícháme a tvoříme malé placičky, které dáme na plech