Korpus: V igelitovém sáčku rozdrtíme válečkem sušenky (můžeme použít i kakaové, to jest vynecháme kakao
Vmícháme citronovou kůru, šťávu a sůl. Pečení: dno pečící formy s vychlazeným korpusem zabalíme
je pevný, ale uprostřed se pořád trošku chvěje. Cheesecake podávejte dobře vychlazený.
Sušenky nameleme nebo rozdrtíme a spojíme s máslem v kompaktní hmotu, která se nesmí drolit. Těsto dáme
Celozrnné sušenky rozmixujeme na prach, přidáme změklé máslo a propracujeme. Poté vysypeme do dortové
KORPUS: Sušenky rozdrtíme (já robotem) a v míse rukama propracujeme s rozpuštěným máslem a mletým zázvorem
zakysanou smetanu, vejce, mouckovy a vanilkovy cukr, citronovou Vratime do trouby a peceme 30 minut bez otevirani trouby
Troubu rozehřejte na 180°C. Do rozdrcených sušenek vmíchejte máslo a směs nasypte na plech, vyložený
Sušenky nadrtit a smíchat s rozpuštěným máslem. Dnem skleničky udusat na dno formy, vyložené pečicím
Přidej cukr, vejce, citronovou kůru a vanilkový extrakt Cheesecake nech vychladnout, nejdřív ve formě, pak
- dozlatova, tvaroh vymíchat s cukrem, skořicí a citronovou Až jsou jablka opečená, přidat k nim vymačkané želatinové
Korpus: smícháme rozemleté sušenky s rozpuštěným máslem, cukrem a solí. Dortovou formu vel. 24 cm vymažeme
zakysanou smetanu, zašleháme, přidáme vanilkový cukr s citronovou Troubu po celou dobu pečení neotvíráme!
Hotový cheesecake se musí uprostřed "třást" Upečený cheesecake necháme zchladnout v pokojové teplotě
část, vyšlehám Philadelphii, ricottu, žloutky, cukr, citronou Na povrchu musí být pevný,ale zaroveň při zatřesení
Pripravený cheesecake pečieme v rúre na 180°C 30 minút Po upečení necháme cheesecake v rúre oddychovať ešte
Do druhé poloviny zašleháme citronový krém se žlutým ničím korpus nemazat a krémem nešetřit, aby korpus pěkně