Tzatziki dle Alexe
Přidáme já nadrobno nakrájený česnek (lze i rozmačkat ale nakrájený je mnohem lepší), špetku soli a pepře dle
Aglio e olio
V pánvi na oleji zpěňte na mírném ohni chilli a česnek , trvá to necelou minutu – česnek nesmí ztmavnout!
Vepřová plec na grilu
surovin - bylinek, sójové omáčky, vína, octa, trochy oleje Vepřovou plec na grilu solíme až těsně před podáváním
Vepřová plec po mexicku
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Znovu osmahneme, přidáme koření chilli, potřeme česnekem
Jednohubky z marinovaných sleďů
Nakládané sledě, papriku a olivy vyjmeme z nálevu , poklademe kousky marinovaných sleďových filetů, nakládaných
Vepřová plec s houbami
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli do hnědé Vepřovou plec s houbami podáváme jako teplý hlavní
Vepřová plec na zelenině
Vepřovou plec na zelenině pečeme do změknutí asi 30 Vepřovou plec na zelenině ihned podáváme.
Fleky se zelím a slaninou
slaninu vložte do velké pánve a restujte na mírném ohni a restujte: dokud cibule nezesklovatí a česnek se
Vepřová plec s jablky
Vepřovou plec nakrájíme na nudličky. V misce důkladně smícháme olivový olej s worchesterovou
Sledi s bylinkovým máslem
Očištěné sledě pečlivě vykostíme. Takto připravené sledě na oleji opečeme po obou stranách
Chlebový gordon bleu
po jednom plátku šunky a opět plátek sýra. Chlebové gordon bleu osmažíme z obou stran na oleji
Pikantní zázvorový ocet
Pikantní zázvorový ocet necháme asi 2 týdny uležet Uleželý ocet scedíme do čisté lahve a můžeme přidat
Krůtí Cordon Bleu
Na pánvi necháme rozehřát rostlinný olej a propečeme Smažíme ve větší dávce oleje a poměrně svižně, aby
Smetanové fleky se šunkou
Česnek ve slupce špičkou nože pouze zmáčkneme. Vložíme česnek, orestujeme a vyjmeme.
Bylinkový ocet s rybízem
Bylinkový ocet s rybízem se hodí do salátů. krájených rajčat, cibulky i s natí, s trochou křenu, česneku
Vepřová plec se šťávou
Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Vepřovou plec se šťávou podáváme s těstovinami.
Domácí fleky s houbami
Nejdříve si uděláme těsto na fleky. Domácí fleky s houbami podáváme ihned. .
Vepřová plec na žampionech
Česnek sloupneme a prolisujeme. Jakmile maso pustí šťávu, přidáme česnek a vše podlijeme
Těstovinový salát se sledi
Conchiglie (mušle) uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem Sledě, brambory, jablka, hlávkový salát a červenou