Zelené boby s hovězím masem a rýží
kosticky pokrajene prazdne lusky zbavene tvrdsich casti (boby Po dalsich 10 minutach prisypeme boby, rajsky protlak
Hovězí pečeně Chilli con carne
Poté maso potřeme směsí koření Chilli con carne smíchaným Přidáme zbytek rozmíchaného koření Chilli con carne
Vývar z kuřecích skeletů a kachních drobů
hrnce dáme vařit vodu, přidáme kuřecí skelety, kachní droby Po 3 hodinách vyndáme skeletzy a droby, zeleninu, vývar
Slané houstičky se dvěma druhy pomazánek
Z hladké mouky, droždí, sádla, soli vypracuje těsto teplou vodou, necháme 20 min kynout. Z těsta vytvoříme
Plněné růžovky se 4 druhy sýra
Kloboučky růžovek oloupeme, naskládáme do pekáčku, osolíme, opepříme, naplníme nadrobno posekaným masem
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Oloupané brambory nakrájíme na větší kostky. Společně s houbami, kořením a solí uvaříme do měkka. Vody
Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku
Každé prso zabalíme do 3 plátků česnekového boku (viz orestovat na kousíčky nakrájený zbytek česnekového boku
Kuřecí závitky s dvěma druhy sýrů
Rezne na tenko naklepeme, okoreníme, potrieme horčicou, rozložíme šunku. Na každý plátok mäsa položíme
Tagliatelle con funghi (Nudle s houbami)
Balíček nudlí, ať domácích nebo koupených uvař, aby byli jedlé. Slij do síta a nechej vychladnout. Na
Pajšl z králičích drobů a špekové knedlíky
Na zpěněnou cibulku na sádle dám orestovat nakrájené vnitřnosti, podliji nejlépe vývarem, přidám koření
Kapustičky zapečené se dvěma druhy sýrů
Kapustičky očistíme a sloupneme vrchní listy. Uvaříme je ve osolené vodě 5-7 minut podle velikosti.
Quinoa-pohankový koláč s rozinkami a goji
Rozinky a Goji si na několik minut namočíme do teplé 1 vajíčko, javorový sirup, rozinky a nabobtnalou goji
Pikantní králičí stehna podle Dony
Králičí maso osolíme a naložíme so směsi ze 4 lžic Necháme v lednici přes noc.
Zapékané těstoviny s 3 druhy sýrů
Dáme uvařit balík těstovin do osolené vody a se lžičkou oleje, vaříme 5 minut aby byly tvrdší a ne uvařené
Fazole na způsob chilli con carne
Na oleji orestujeme cibulku, pak přidáme uzeninu (může být i klobáska) nakrájenou na kostičky a rovněž
Jáhlová kaše s dušenými jablky a goji
Jáhly spařte 3x vařící vodou. Vždy promíchejte a slijte. Do kastrůlku nasypte spařené jáhly, přilijte
Vánoční sirup na grog i svařené víno
Na přípravu svařeného vína ohřejeme těsně pod bod varu Sirup je také vhodný na dochucení grogu, čaje nebo
Cuketová pomazánka s třemi druhy sýrů
Všechny tuhé ingredience nastrouháme najemno, salám a cuketu na slzičky, uvařené vejce necháme vychladnout
Polévka z kachních drobů se sýrovými noky
Droby bez jater umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou Noky nabudou.
Marinované špízy ze tří druhů masa
Olej smícháme se solí, pepřem a najemno nakrájenou chilli papričkou. Přidáme nasekané oregáno a mateřídoušku
Melanzane con pomodoro - lilek v rajčatech
Lilky nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme nejméně 30 minut vypotit. Osušíme a opečeme v pánvi na
Moučník z džusu s dvěma druhy marmelády
Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry, přidáme vyšlehat vejce. Postupně přilijeme olej a džus. Mouku